Sauso un beramo produktu uzglabāšana

Kā izvēlēties traukus sauso produktu uzglabāšanai?

Sauso produktu uzglabāšanai piemērota trauka izvēle ir atkarīga gan no produkta veida, gan daudzuma. Miltiem, cukuram, rīsiem, griķiem, makaroniem, auzu pārslām, brokastu pārslām, pākšaugiem, riekstiem, sēklām un žāvētiem augļiem var būt nepieciešami dažāda tilpuma un formas trauki.

Ikdienā ērti ir izvēlēties vairākus savstarpēji saderīgus traukus – mazākus produktiem, kurus izmanto nelielā daudzumā, un ietilpīgākus miltiem, makaroniem, rīsiem vai citiem produktiem, kuru krājumi virtuvē parasti ir lielāki.

Stikla vai plastmasas trauki sausajiem produktiem?

Gan stiklam, gan plastmasai ir savas priekšrocības. Stikla pārtikas uzglabāšanas trauki
un burkas ir labi pārskatāmi un piemēroti, piemēram, rīsiem, pākšaugiem, riekstiem, sēklām, žāvētiem augļiem un citiem sausajiem produktiem.

Plastmasas pārtikas uzglabāšanas trauki ir viegli un pieejami dažādos tilpumos. Lielāka izmēra kārbas var būt īpaši ērtas miltiem, cukuram, makaroniem, auzu pārslām un citiem produktiem, kurus mājās glabā lielākā daudzumā.

Izvēloties materiālu, ņem vērā ne tikai izskatu, bet arī trauka svaru, tilpumu, vāka konstrukciju, kopšanu un vietu, kurā trauks tiks glabāts.

Kādi trauki piemēroti miltiem, cukuram un graudaugiem?

Miltiem, cukuram, mannai, rīsiem, griķiem, kuskusam, auzu pārslām un citiem graudaugu produktiem praktiski ir trauki ar noslēdzamu vāku. Tie palīdz produktus glabāt atsevišķi un pasargāt no mitruma, putekļiem un virtuves apkārtējās vides.

Ja miltus vai citus produktus regulāri pērc standarta iepakojumos, izvēlies tādu trauka tilpumu, kurā var ievietot visu atvērto iepakojumu. Tas ļauj izvairīties no situācijas, kad daļa produkta paliek oriģinālajā maisiņā, bet daļa – uzglabāšanas kārbā.

Trauki makaroniem, rīsiem un pākšaugiem

Makaroniem īpaši ērti var būt augstāki vai ietilpīgāki trauki, savukārt rīsiem, lēcām, pupiņām, zirņiem un citiem pākšaugiem piemēroti arī kompaktāki trauki un burkas.

Caurspīdīgs trauks ļauj uzreiz redzēt, cik produkta vēl atlicis. Tas atvieglo arī virtuves krājumu plānošanu – pirms iepirkšanās nav jāatver katra kārba, lai pārbaudītu tās saturu.

Rieksti, sēklas un žāvēti augļi

Mazāka tilpuma trauki var būt ērti riekstiem, mandelēm, sēklām, rozīnēm, žāvētām dzērvenēm un citiem produktiem, kurus parasti uzglabā mazākā daudzumā.

Arī šiem produktiem piemērotākie uzglabāšanas apstākļi var atšķirties, tāpēc ņem vērā konkrētā produkta ražotāja norādes un to, cik ātri produktu plāno izlietot.

Kā sakārtot sausos produktus virtuves skapī?

Vienādas vai savstarpēji saderīgas formas traukus ir vieglāk novietot blakus un sakraut, tādējādi efektīvāk izmantojot virtuves skapja vai pieliekamā vietu. Caurspīdīgas kārbas savukārt palīdz ātri atrast nepieciešamo produktu.

Produktu grupēšana arī atvieglo ikdienu. Vienā zonā vari novietot cepšanai nepieciešamos produktus – miltus, cukuru, kakao un piedevas –, citā brokastu produktus, bet vēl citā rīsus, makaronus un pākšaugus.

Ja vēlies organizēt ne tikai pārtikas krājumus, bet arī pārējo virtuvi, apskati virtuves organizatorus.

Ko ņemt vērā, izvēloties trauku sausajiem produktiem?

• Produkta veidu – miltiem, makaroniem, riekstiem un garšvielām nav nepieciešams vienāds trauka izmērs.
• Tilpumu – izvēlies trauku, kurā ērti ietilpst ierastais produkta iepakojums.
• Vāku – sausajiem produktiem praktisks ir labi noslēdzams trauks.
• Formu – taisnstūrveida un kvadrātveida trauki var palīdzēt efektīvāk izmantot plaukta vietu.
• Pārskatāmību – caurspīdīgs trauks ļauj redzēt gan produktu, gan atlikušo daudzumu.
• Marķēšanu – līdzīgiem produktiem vari pievienot nosaukumu vai citu nepieciešamo informāciju.

Noderīgi padomi sauso produktu uzglabāšanai

Vairāk par konkrētu produktu uzglabāšanu un piemērotu trauku izvēli lasi Karba.lv Lasītavā:

→ Kā uzglabāt miltus?

→ Stikla vai plastmasas pārtikas trauki – kurus izvēlēties?

→ Droši plastmasas trauki pārtikai: kā atpazīt BPA Free un Food Safe marķējumu

Vairāk risinājumu pārtikas uzglabāšanai

Ja meklē risinājumus ne tikai miltiem, makaroniem, rīsiem un citiem sausajiem produktiem, bet arī gatavām maltītēm, augļiem, dārzeņiem vai citiem produktiem, apskati Pārtikas un ēdiena uzglabāšanai
kategoriju.

Savukārt garšvielām vari apskatīt garšvielu trauciņus un burciņas, kas paredzēti mazākiem sauso produktu daudzumiem.