- Bez maksas piegāde pasūtījumiem virs 49 Eur
- Bez maksas piegāde pasūtījumiem virs 49 Eur
Atrodi praktiskus risinājumus augļu un dārzeņu uzglabāšanai virtuvē un ledusskapī. Šeit apkopoti trauki un kastes, kas piemēroti dažādiem svaigiem produktiem – no ogām un zaļumiem līdz gurķiem, kabačiem un citiem dārzeņiem.
Izvēloties uzglabāšanas vietu un trauku, ņem vērā konkrētā produkta vajadzības – ne visiem augļiem un dārzeņiem piemēroti vienādi apstākļi.
Augļiem, dārzeņiem un ogām ir atšķirīgas uzglabāšanas prasības, tāpēc viens risinājums neder visiem produktiem. Gurķiem, kabačiem, cukini, paprikai, burkāniem, salātiem, zaļumiem, ogām, āboliem, vīnogām un citiem svaigiem produktiem piemērotākā uzglabāšanas vieta un trauks var atšķirties.
Daļu augļu un dārzeņu vislabāk glabāt istabas temperatūrā, savukārt citi ilgāk saglabā kvalitāti ledusskapī. Tāpēc, izvēloties uzglabāšanas risinājumu, vispirms ņem vērā konkrēto produktu, tam piemēroto temperatūru, nepieciešamo gaisa cirkulāciju un mitruma līmeni.
Ledusskapī īpaši ērti ir izmantot caurspīdīgus uzglabāšanas traukus, kuros saturs ir labi pārskatāms. Tie palīdz nodalīt produktus, uzturēt kārtību plauktos un vieglāk pamanīt, kas jāizlieto vispirms.
Gurķiem, kabačiem, cukini, paprikai, lapu salātiem un zaļumiem var noderēt lielāki ledusskapja trauki ar ventilāciju vai mitruma novadīšanas pamatni. Ogām, ķiršu tomātiem, vīnogām un nelielām produktu porcijām praktiskāki var būt kompaktāki trauki.
Atkarībā no produkta var izvēlēties ledusskapja traukus ar vāku vai bez vāka. Trauks ar vāku palīdz produktus nodalīt no citiem pārtikas produktiem un aromātiem, savukārt atvērts vai ventilējams trauks var būt piemērotāks produktiem, kuriem svarīga gaisa cirkulācija.
Augļu un dārzeņu uzglabāšanai nav obligāti nepieciešams tikai ledusskapja trauks. Atkarībā no produkta un uzglabāšanas vietas var izmantot arī plastmasas kastes, ventilējamus grozus, perforētas kastes un koka grozus vai kastes.
Plastmasas kastes ir vieglas, praktiskas un viegli kopjamas, tāpēc tās ir ērtas gan ledusskapī, gan pieliekamajā vai virtuves skapī. Ventilējami plastmasas grozi var būt piemēroti produktiem, kuriem nepieciešama gaisa cirkulācija, bet koka kastes un grozi var noderēt augļu un dārzeņu glabāšanai sausā, vēsā un labi vēdināmā vietā.
Izvēloties kasti vai grozu, pievērs uzmanību izmēram, ventilācijai un tam, vai produkti netiks saspiesti. Ābolus, bumbierus, sīpolus, ķiplokus un citus produktus bieži ērtāk glabāt lielākā kastē vai grozā, savukārt ogām un mīkstākiem augļiem piemērotāki ir mazāki trauki, kuros tos var novietot vienā vai dažās kārtās.
Viens uzglabāšanas veids nav piemērots visiem svaigajiem produktiem. Piemēram, veselus tomātus parasti ieteicams glabāt istabas temperatūrā, savukārt gurķiem, kabačiem, salātiem un daudziem citiem dārzeņiem piemērotāka var būt uzglabāšana ledusskapī.
Svarīga ir arī mitruma kontrole. Pārāk sausa vide var veicināt produktu savīšanu, savukārt pārmērīgs mitrums un kondensāts var paātrināt bojāšanos. Tāpēc ledusskapja trauki ar ventilāciju, perforētu pamatni vai iekšējo grozu var palīdzēt pielāgot uzglabāšanas apstākļus konkrētajam produktam.
Izvēloties trauku augļu un dārzeņu uzglabāšanai, ņem vērā:
Vairāk praktisku padomu par pārtikas uzglabāšanu atradīsi
Karba.lv Lasītavā.
Atgriezties pie
galveno kategoriju saraksta.
